Любите чай? Тогда вам понравится этот материал. Я расскажу вам о том, как готовят чай с целебными травами у нас в Сибири, и для пользы и для души. Сегодня героем этой публикации станет Клевер Красный.
Мало кто знает, что с клевером получается просто великолепный чай, который полезно и приятно пить зимними студеными вечерами.
А что вы знаете о клевере?
Клевер не просто красный стелющийся цветок, растущий на лесных полянах возле сосен, это красивое, полезное и благородное растение.
Давайте сделаем небольшой экскурс в энциклопедию. Обещаю, скучно не будет!
В народе клевер принято называть кашкой. О клевере сложено не мало легенд. Думаю многие из вас знают легенду о четырехлистном клевере. Если найти и съесть соцветие такого четырехлистного клевера, то может прийти удача или исполниться заветное желание.
На Руси было поверье, если незамужняя девушка соберет клевер в ночь Ивана Купала, высушит, перемолет и, добавив в муку, испечет хлеб, то парень, что съест этот хлеб станет ей мужем. Брак будет крепким и счастливым. И это еще далеко не все легенды о клевере.
Если понравилось, не забудьте поставить лайк.
Как приготовить чай с клевером
Наша задача получить вкусный напиток, который подарит настроение и поможет расслабиться. Конечно мы получим и витамины и другие полезные вещества, но главная наша цель-это вкус.
Нам потребуется:
- 3 головки клевера
- черный чай, крупнолистовой 3 ст.л
- 1/4 кружочка лимона
- кипяток
- заварочный чайник на 0,75 л
Приготовление:
Заварочный чайник проливаем кипятком, сливаем воду. Кладем в заварник соцветия клевера, чай и нашу четвертинку лимона. Заливаем на 1/3 кипятком. Оставляем на 5 минут. Доливаем еще 1/3 кипятка, укутываем заварник грелкой или махровым полотенцем. Важно, чтобы донышко тоже было укрыто. Оставляем еще на 10-15 минут. Перед тем как разливать доливаем кипяток до полного объема.
Готовый чай можно пить не добавляя кипятка, а можно добавить по вкусу 1/4 кружки.
Секрет от автора:
Я люблю пить этот чай положив на дно кружки небольшую дольку яблока. Вместо сахара лучше использовать мед. Но поверьте, этот чай и без сахара очень вкусный.
На последок вот вам вопрос о клевере:
Если четырехлистный клевер приносит удачу, то по поверьям скандинавов у пятилистного клевера другое значение. Почему скандинавы считают, что пятилистный клевер нельзя срывать ни в коем случае.
Ответ жду в комментариях.
Если вам понравилось, поставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь в социальных сетях.
Новые и интересные рецепты каждый день на канале
