Решили на день влюблённых закоптить курочку.
Курочку замариновала- смешала ст.ложку майонеза, ст.ложку сметаны, 1 ч.ложку кетчупа и пол ч.ложки горчицы и натёрла курочку свою. До этого сначала курочку натёрла всю солью.
Сутки моя курочка мариновалась. Потом в коптильну кинули щепу и положили свою курочку.
Курочки у нас свойские, выращенные нами.
Вкус и запах - изумителен.
