Здравствуйте уважаемые читатели моего канала, сегодня хочу поделиться рецептом приготовления куриных сердечек. Многие думают, что приготовить куриные сердечки сложно и долго, но на самом деле это не так. Готовятся сердечки быстро, практически за 20 минут мы приготовим очень вкусное блюдо. Куриные сердечки - дешёвый продукт, который могут позволить себе все, я покупала за 80 рублей в МАГНИТЕ. Вот когда хочется поесть риса и когда совсем нет времени приготовить ужин, готовим дома куриные сердечки) Ингредиенты как всегда самые простые.
Ингредиенты:
Куриные сердечки - 600 г
Лук - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Соевый соус - 2-3 ст. ложки
Черный перец - 1/2 ч.л
Молотый кориандр - 1 ч.л
Паприка - 1 ч.л
Зелень - по вкусу
Растительное масло - для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриные сердечки промыть, отрезать сосуды, которые выходят из сердца, разрезать пополам, убрать сгусток крови, если он есть и ещё раз промыть) Далее разогреваем сковороду, наливаем растительного масла и выкладываем сердечки. Обжариваем пока не выпарится вся жидкость.
А пока жарятся сердечки, нарежем лук полукольцами. Как только вся жидкость выпарится добавляем лук, обжариваем пару минут на среднем огне.
Далее добавляем черный перец, кориандр, паприку, соевый соус, чеснок и все перемешиваем. Я добавляю петрушку, но это на любителя, если не хотите, не кладите.
Все, выключаем плиту и даем настояться сердечкам 5-10 минут. На гарнир мне нравится рис, но думаю можно вермишель "Паутинку" отварить, будет неплохо. Нам очень нравится, быстро, вкусно и недорого) Такие сердечки очень вкусные, как в горячем виде, так и в холодном! Когда я в первый раз приготовила их, даже сама не ожидала, что они получатся на столько вкусными. Вот так, практически за 100 рублей можно приготовить отличный ужин. Обязательно приготовьте сердечки по этому рецепту, вам точно понравится!
Здесь можно посмотреть видео рецепт.
ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ!
