Добрый день, уважаемые подписчики и гости моего канала «Со вкусом по жизни». Меня зовут Кристина.
Несколько дней назад наткнулась на рецепт ленивого хачапури, и решила по быстренькому приготовить его на завтрак, чтобы не терять много времени перед трудовым днем.
И что Вы думаете? Мы с мужем подсели на такую вкуснятину за считанные минуты. А если еще и с соусом, то вообще пальчики оближешь.
Итак, мне понадобятся такие ингредиенты:
- Яйцо — 3 шт.
- Творог — 200 г
- Твердый сыр — 60-70 г
- Мука — 70 г
- Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
Беру миску и взбиваю в ней яйца с солью.
Творог немного разминаю вилкой и добавляю к яйцам.
Далее натираю твердый сыр на крупной терке и пересыпаю в общую миску.
В муку добавляю разрыхлитель. Кстати я использую домашний разрыхлитель, а не покупной. Способ приготовления можете прочитать здесь (перейдя по ссылке). Результат ничем не хуже.
Добавляю в муку с разрыхлителем в миску и перемешиваю все ингредиенты.
На разогретую сковороду выливаю тесто и равномерно распределяю с помощью вилочки или лопатки. Если не доверяете своей сковороде, смажьте подсолнечным маслом, чтобы не пригорело.
Накрываю крышкой и готовлю на медленном огне примерно 7-10 минут с каждой стороны.
Хачапури получается очень сытным, что даже можно кусочек завернуть с собой.
Если Вам нравятся такие быстрые и сытные завтраки — ставьте лайк. Пишите комментарии о своих впечатлениях. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать мои публикации. Всем отличного настроения и приятного аппетита!
