Доброго времени суток всем, кто зашел на наш канал! Сегодня будем готовить простое, но очень вкусное блюдо - сочную и ароматную картошечку.
Обычно картофель предлагают на гарнир, но есть такие блюда из картошки, которые смело можно подавать как самостоятельные. Вот, например, этот многими любимый способ приготовления вкусной, ароматной и сочной картошки покорит всех без исключения. Все легко и просто, но картофель получается настолько вкусным, что не требует никаких дополнений. Клубни пропитываются ароматами сливочного масла и чеснока изнутри, сыр плавится и красиво тянется, ну а тонкая хрустящая кожица отлично дополнит вкус.
Продукты:
- картофель 6 шт.
- сыр твердый 70 г.
- масло сливочное 50 г.
- укроп пучок
- чеснок 1 зубец
- масло растительное 1 ст.л.
- соль щепотка
- перец молотый щепотка
Как приготовить запеченный картофель с чесночным маслом:
Подготовить все необходимое. Так как картошка используется в кожуре, то ее следует очень тщательно промыть с использованием губки, чтобы убрать все загрязнения. Желательно выбирать экземпляры примерно одинаковых размеров.
Сложить их на противень или в форму, наколоть зубочисткой. Благодаря этому картошка сохранит свою форму.
Смазать растительным маслом, посолить и приправить. Прикрыть фольгой и поставить в духовку на 40-50 минут, температура 170 градусов.
Для начинки в миску поместить тертый сыр, мягкое сливочное масло, измельченный укроп (здесь использовался замороженный) и чеснок.
Перемешать.
Проверить картошку, проткнув самый большой клубень зубочисткой, если она свободно доходит до центра, пора доставать. Ножом сделать крестообразные надрезы, но не до конца.
Поместить в них подготовленную сырную смесь.
Вернуть в духовку на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился, а масло пропитало картошку изнутри.
Теперь и вы знаете, как вкусно приготовить запеченный картофель. Подавать картофель лучше горячим. Приятного аппетита!
