Сегодня я вас побалую вкусными сочными куриными оладушками с сыром. Этот рецепт порадует любую хозяйку!
Когда обычные котлеты надоели и хочется приготовить что-нибудь эдакое из курицы, на помощь придёт рецепт этих волшебных оладий. Почему волшебных? Да потому, что для их приготовления необходим минимум ингредиентов, процесс создания блюда не займёт много времени, а получаются оладушки очень вкусными - сочными и нежными.
Продукты:
- куриное филе - 2 шт.;
- яйцо куриное - 2 шт.;
- луковица - 1 шт.;
- сыр твёрдый - 50 г.;
- сметана - 2 ст. л.;
- мука - 100 г.;
- соль, перец, приправы - по вкусу;
- масло (для жарки).
Приготовление
Подготовьте продукты по списку. Из указанного количества ингредиентов получилось 14 оладий.
Куриное филе порубите ножом. Должны получится маленькие кубики.
Луковицу очистите, вымойте и натрите на мелкой тёрке.
Добавьте к нашему фаршу яйца, лук, сметану и муку. А также соль, перец, приправы по желанию. Всё тщательно перемешайте.
Далее добавьте к нашему "тесту" тёртый сыр и снова хорошенько перемешайте. Можно приступать к жарке.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте подсолнечное или другое масло. Выкладывайте смесь столовой ложкой, придавая оладьям округлую форму.
Обжарьте куриные оладушки с двух сторон до золотистого цвета. Затем накройте крышкой, уменьшите огонь и продолжайте готовить ещё в течение 4-5 минут.
Сочные куриные оладушки с сыром готовы! Можно сразу же подавать на стол. Но они так же хороши и на следующий день. Приятного аппетита!
Дорогие друзья, Подписывайтесь на мой канал! Будет еще много интересных и вкусных рецептов! Обязательно поделитесь с рецептом с друзьями!
