Перекус – важная часть общего рациона и особенно диеты. Он может повлиять не только на фигуру, но и на здоровье. Поэтому его тоже важно организовать правильно. Основными правилами и интересными идеями с нашими читателями поделился массажист Владимир Яременко.
Пейте воду
Помните о том, что за 20 минут до еды нужно выпивать два стакана воды, перед перекусом – один стакан. Во время еды и 2 часа после пить ничего нельзя. Причем, делается акцент не на разных жидкостях – чай, кофе, сок – а именно на обычной воде. Только вода содержит все необходимые микроэлементы и ничего лишнего – ни сахара, ни кофеина, ни красителей. Кроме того, вода своим объемом заполняет часть желудка, и во время перекуса ты съешь меньше.
Самый важный прием пищи
Чтобы перекусывать и вообще есть в течение дня хотелось меньше – завтракайте. На завтрак даже можно позволить себе те или иные лакомства, так как все накопившиеся калории вы успеете за день потратить, но уже обед должен быть менее насыщенный, а ужин – легким. Если вы хорошо позавтракаете, то в течение всего дня уже съедите меньше.
Чем могут быть вредны перекусы
Основная причина вздутия живота – неправильные перекусы и наличие хронических проблем ЖКТ. К излишнему газообразованию приводят не только заболевания, но и сами продукты, их количество и качество. Если вы имеете склонность к газообразованию, во-первых, исключите из своего рациона газированные напитки, фаст-фуд, черный хлеб, сладкое во всех его проявлениях. Придется пересмотреть свой режим питания – отказаться от «еды на ходу», в пользу нормальных завтраков, обедов, ужинов и перекусов между ними. Некоторые полезные продукты также противопоказаны при метеоризме – это, в первую очередь, капуста, бобовые, виноград. Также помните о важном правиле: фрукты нельзя есть на десерт сразу после обеда и ужина – именно они могут спровоцировать вздутие живота. Фрукты употребляются в перерывах между основными приемами пищи. Никогда не начинайте утро с овощного салата – это тоже неправильно: вместо ЗОЖ вы получите проблемы с кишечником.
Употребляйте меньше жаренного, отдавайте предпочтение паровым котлетам или мясу, приготовленному в духовке. Уменьшите порции – это тоже помогает избавиться от метеоризма. Больше двигайтесь. Откажитесь от молока. Ваш рацион должны составлять нежирное мясо, курица, рыба, яйца, овощи (тыква, морковь, свекла), рис и кисломолочные продукты. Если симптомы вздутия часто повторяются и есть еще какие-то проблемы ЖКТ (боли, изжога, тошнота, диарея) обязательно пройдите обследование. Вздутие живота – это симптом большого количества заболеваний: целиакии (непереносимости глютена), непроходимости кишечника, лактазной недостаточности, дисбактериоза, хронического панкреатита.
Варианты полезных перекусов
1
Часто в появлении чувства голода виновна нехватка йода в организме. На выручку придут яблоки, съеденные вместе с косточками, добавленная в салаты морская капуста, рыба (треска, пикша, камбала) и морепродукты.
2
Авокадо так полюбился адептам здорового питания из-за высокого содержания полезных жиров, которых сегодня каждому второму не хватает в рационе. Такие продукты прекрасно насыщают и поэтому лучше всего подходят для перекуса. Тосты с авокадо – один из лучших перекусов. Добавьте к тосту тыквенные семечки, богатые цинком и льняное масло.
3
Яйца богаты белком, а значит, калории в них не будут превращаться в жир. Вареные яйца надолго придают ощущение сытости, так что не злоупотребляйте, съедайте одно, максимум – два в качестве перекуса.
4
Кисломолочные продукты. Если есть не разнообразно, организм недополучит основных витаминов и микроэлементов, белков, жиров, углеводов. Сегодня многие выступают против кисломолочных продуктов, но для того, чтобы получать все микроэлементы в нужном объеме, их необходимо включать в рацион, главное – чтобы у продуктов был натуральных состав и отсутствовал сахар.
5
Морковь и сельдерей – это самый низкокалорийный вариант перекуса, сельдерей вообще не содержит калорий. Морковь обладает множеством полезных свойств и благотворно влияет на состояние кожи и волос.
6
Если в качестве перекуса вам хочется сладкого, то вполне можете себе позволить до 70 г темного шоколада. Согласно недавним исследованиям, шоколад содержит больше антиоксидантов, чем большинство фруктов – отличные новости для любителей шоколада! Наряду с защитой организма от болезней и профилактикой сердечных заболеваний, темный шоколад является естественным антидепрессантом.
Владимир Яременко
