Мы готовим что-то вкусненькое😋
А готовим мы «Лазанью»🤪
Ингредиенты:
🥩Говяжий фарш 500 г.
🧅Лук 1 шт.
🥕Морковь 1 шт.
🍅Помидоры 2 шт.
🌶Перец красный 1 шт (светофор)
🧄Чеснок 2 дольки.
🧈Сливочное масло 100 г.
🍚Мука 2 ст.л.
🥛Молоко 700 мл.
🧀Сыр 100 г.
🍽Листы лазаньи.
🧂Соль и перец по вкусу, cмесь итальянских трав.
Приготовление:
Для начала приготовим фарш. Измельчаем все овощи (можно просто накрошить). Далее на масле и среднем огне обжариваем фарш, после лук, морковь, перец. Добавляем соль и смесь итальянских трав и обжариваем🔥.Добавляем помидоры, обжариваем чеснок. После томатную пасту, соль и свежемолотый перец🤗
Соус бешамель:
Для этого на сливочном масле обжариваем муку, далее постепенно вливаем горячее молоко и постоянно помешивая на среднем огне доводим до состояния соуса.
Приступим к сборке.
- Первым слоем выкладываем соус бешамель, далее листы лазаньи, следом снова соус, а сверху выкладываем начинку. Повторяем так слой за слоем.
Собранную лазанью посыпаем сыром и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин👌
Приятного аппетита.
