Такую мясную запеканку вы можете приготовить и на ужин и на обед. Она получается очень вкусная и сытная.
Пора переходить к приготовлению данного блюда.
Начну я с картошки. Предварительно картошку отварила, но не до конца. Нарезала на кружочки или колечки.
Сложила ее в форму таким образом ⬇т.е. на дно формы и по периметру формы
Далее перехожу к фаршу. К фаршу добавила 1 луковицу-пропущенную через мясорубку, соль, перец, сушеную зелень. все тщательно перемешала и отбила.
После чего сформировала вот такие шарики и выложила их на картошку по кругу, между мясными шариками выложила так же кружочки картофеля
Для данного блюда мне нужен соус, так, что перехожу к его приготовлению
Для него мне понадобилось: 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки, 400 мл. молока, соль, перц, можно еще мускатный орех добавить.
А в этом видео вы можете посмотреть подробный и наглядный рецепт данного блюда!)
Приготовленным соусом заливаю мясные шарики
В конце посыпаю натертым сыром и отправляю в духовку на 50 минут при 170 градусах
Рецепт:
Картошка-6 штук
Фарш-700 грамм
Лук-1 штука
Соль-0,5 ч.л.
Перец черный молотый-0,5 ч.л.
Для соуса:
Сливочное масло-1 ст.л.
Мука-1 ст.л.
Молоко-400 мл.
Соль, перец-по вкусу
Вот такая вкуснота получается. Всем приятного аппетита!)
Спасибо, что дочитали до конца.) Ставьте лайк, подписывайтесь на канал))
Смотрите и читайте другие рецепты на моем канале!
Всем добра!
