Любите свеклу, но уже поднадоели все рецепты с ней? Предлагаю сегодня попробовать совершенно новый рецепт салата со свеклой и брынзой. Невероятно просто и очень вкусно. Интересно? Приглашаю к себе на кухню, где я расскажу и покажу, как приготовить такой полезный салат.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Конечно же свеклу можно отварить, но я предпочитаю ее запечь в духовке. Заворачиваю в фольгу и отправляю запекаться при температуре 180 градусов около 1 часа. После запекания, оставляю свеклу в фольге до полного остывания.
Нарезаю брынзу на некрупные кубики. Для того, чтоб брынза не раскрошилась, нож смазываю маслом.
Подготовлю заправку. Смешиваю оливковое масло с бальзамическим уксусом и с горчицей.
Когда свекла остыла, очищаю от кожуры и нарезаю ее на некрупные кубики.
Складываю свеклу в чашу и заправляю заправкой. Перемешиваю.
Добавляю к свекле брынзу.
Рву некрупными кусочками листья салата.
Если вы любитель соленого можете добавить соли, но как по мне, сладкая свекла и соленая брынза отлично дополняют друг друга. Перемешиваю салат.
Вкусный и очень полезный салат из свеклы с брынзой готов. Приятного аппетита.
Посмотреть как приготовить салат из свеклы с брынзой можно в видео. СПАСИБО.
#волшебнаяеда_салаты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Свекла – 6 шт. (800 г)
• Брынза – 200 г
• Листья салата – 3-4 шт.
• Масло оливковое – 2 ст. л.
• Уксус бальзамический – 1 ч. л.
• Горчица – 1 ч. л.
Еще больше вкусных рецептов и идей найдете ЗДЕСЬ
