Дело было вечером, делать было нечего. Хотя, скорее ночером...
Собрала все остатки молочки в холодильнике, добавила пару яиц, соль, сахар,
муку, соду.
С сахаром аккуратнее, чем больше сахара добавите, тем быстрее будут подгорать оладьи. Не поджариваться, а именно подгорать.
Вымешиваем тесто без комочков. Консистенцией как густая сметана. И далее по алгоритму.
Разогреваем сковороду, наливаем пару ложек растительного масла, наливаем тесто порционно.
Обжариваем с двух сторон.
И так со всей массой теста.
На завтрак у нас будут оладьи. Все будут довольны.. Хотя и не знают об этом ещё.
Приятного аппетита.
Здоровья вам и вашим близким.
