Как я уже писала у меня двое деток, младшей из которых всего 1.2, и которая очень любит побыть на руках. И порой когда время доходит до приготовления ужина, я отдаю предпочтение чему- то, над чем не нужно стоять.
Сегодня это будет мясо с картошкой, запеченое в духовке.
Итак, берем кусочек мяса. У меня свинина, но думаю подойдет вообще любое.
И нарезаем на кусочки. Посыпаем специями на свой вкус. Я добавила соль, перец и кавказские травы. Накрываем пищевой пленкой и минут 30 пусть постоит.
Тем временем чистим картофель и нарезаем крупный на 4, мелкий на 2 части.
Так же подготавливаем лук с морковью. Чистим и измельчаем с помощью ножа.
Все выкладываем в рукав для запекания, добавляем соль, перец, перемешиваем.
Ставим в духовку 200° на 50 минут. Не забываем сверху сделать отверстия, что бы обеспечить выход пару. По истечению времени разрезаем рукав, посыпаем все зеленью.
И ставим ещё на 10 минут.
Что бы появилась аппетитная корочка на картофеле и мясе.
Приятного аппетита 😋
