Готовим вместе обалденное блюдо украинской кухни. Львовский сырник
Нам понадобится:
Творог(лучше брать не менее 9%,так вкуснее) 800гр
Сахар 80-100гр(желательно коричневый)
Соль 1 щепотка
Сливочное масло растопленное 50гр
Сметана (у меня 15%) 50гр
Яйца крупные 3 шт
Манка(у меня из твердых сортов пшеницы) 30гр
Изюм(желательно светлый) 150гр
Цедра одного среднего лимона 2ч.л
Для глазури:
Черный шоколад (можно молочный) 180-200гр
Растительное или сливочное масло 20гр(1ст.л)
Приятного вам аппетита
