Очень удобно иметь под рукой такой вариант винегрета. Можно вместо гарнира, а можно просто как самостоятельное блюдо на второе.
Не добавляю картофель, морковь и лук.
Ингредиенты:
✓ Консервированная фасоль (вместо картофеля) - 1 банка
✓ Консервированный зеленый горошек - 1 банка
✓ Солёные огурчики - 4 шт.
✓ Квашеная капуста - 6 ст. ложек
✓ Печеная свёкла - 1 шт. крупная
✓ Соль, перец, чеснок,немного растительного масла.
И вот как это выглядит. Очень нежный на вкус и не очень много углеводов. Однако, лучше бы это употребить в 1-ой половине дня, в обед, например.
Приятного аппетита!
+ 3 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте !
Автор рецепта - Елена Елена
