Добрый день дорогие мои читатели.
Сегодня хочу поделиться рецептом коржиков с творогом.
Этим рецептом пользуюсь долгое время и никогда он не подводит и не надоедает.
Взять 100 гр. сливочного масла (можно маргарина)
Растопить.
Добавить 3 ст.ложки кефира или сметаны, 1/4 стакана сахарного песка, 1 яйцо, 1/2 ч.л. соды и соли, 2 стакана муки.
Замесить негустое тесто.
Для начинки взять творог (у меня 350 гр.), Добавить 1 яйцо, 1/4 стакана сахарного песка, ванилин по вкусу.
На противень выкладывать тесто порциями, как на ватрушек, сверху положить творог (см.фото ниже):
Выпекать до румяной корочки где-то 30-40 минут.
Получаются ватрушки вкусом как коржики с творогом - СОЧНИ.
Приятного аппетита.
Если понравилась статья ставьте лайки.
И не забывайте подписываться на канал "Вот моя деревня"
Здесь можно почитать мои рецепты:
Кекс к чаю (тесто хоть на шарлотку, хоть на торт)
Торт "Наполеон" без выпечки- просто, быстро и вкусно,
Новый рецепт салата "Прага" - очень-очень вкусный,
Рецепт засолки капусты - готова за ночь! Очень вкусно.
Пирожные песочные полоски с двумя начинками, как в детстве,
Рецепт горячего шоколада без КАКАО,
Творожные шарики на скорую руку,
