Найти тему

Посетил Кубанскую Ярмарку, от обилия вкусностей чуть не захлебнулся слюной

Фермеры давали всё пробовать. Можно наесться, ничего не покупая, и зависнуть, наблюдая работу гончара.

Привет, Друзья, Коллеги, Единомышленники и Союзники!

Я давно полюбил Кубанскую Сельскохозяйственную Ярмарку, которая проводится ежегодно в Краснодаре. Каждую осень в конце сентября, после сбора урожая, собирают всех фермеров Краснодарского края в одно место, чтобы те продемонстрировали результаты своего труда и имели возможность его продавать.

Подписывайтесь на канал! Так вы поддержите его и не пропустите новые статьи! Комментарии приветствуются!
Подписывайтесь на канал! Так вы поддержите его и не пропустите новые статьи! Комментарии приветствуются!
Фермерский мясные деликатесы на Кубанской Сельскохозяйственной Осенней Ярмарке
Фермерский мясные деликатесы на Кубанской Сельскохозяйственной Осенней Ярмарке

Традиция организовывать ярмарки на Кубани, да и по всей России, в конце сезона, имеет столетнюю историю. Это НЕ искусственное, навязанное «сверху» мероприятие, а естественная потребность производителя сельхозпродукции распродать излишки свежесобранного урожая.

Фермерские молочные деликатесы на Кубанской Сельскохозяйственной Осенней Ярмарке
Фермерские молочные деликатесы на Кубанской Сельскохозяйственной Осенней Ярмарке
Фермерские колбасные полуфабрикаты на Кубанской Сельскохозяйственной Осенней Ярмарке
Фермерские колбасные полуфабрикаты на Кубанской Сельскохозяйственной Осенней Ярмарке

Помимо быстрого способа продажи большого объёма своей продукции, это ещё и возможность познакомиться с конечными потребителями, услышать их мнение о ней, собрать клиентскую базу лояльных к результатом своего труда, а также выйти на оптовых покупателей, которые занимаются переработкой, хранением и распространением не только по России, но и экспортом за рубеж.

Чтобы познакомиться с историей, духом и смыслом Кубанской ярмарки, достаточно посмотреть весёлый фильм «Кубанские казаки» 1949 года.

Больше 10 лет назад Руководство Краснодарского края решило возродить Ежегодные осенние ярмарки. Несколько лет подряд Кубанская Ярмарка проводилась на Краснодарском Ипподроме. Там устанавливали громадные шатры и павильоны.

С каждым последующим годом Ярмарка росла и расширялась. Количество участников и посетителей росло. Это стало любимым и ожидаемым событием для жителей Краснодара, всего края и его гостей. Ипподром имел достаточную площадь, чтобы принять всех.

Растительной масло на Кубанской Сельскохозяйственной Осенней Ярмарке
Растительной масло на Кубанской Сельскохозяйственной Осенней Ярмарке
Мёд от пчеловодов на любой вкус и цвет на Кубанской Сельскохозяйственной Осенней Ярмарке
Мёд от пчеловодов на любой вкус и цвет на Кубанской Сельскохозяйственной Осенней Ярмарке

Несколько лет назад в Краснодаре открыли Выставочный комплекс «Экспоград Юг». Красивый, новомодный, с громадными залами, с кондиционерами, ресторанами и прочей современной выставочной инфраструктурой.

Ожидаемо, что Кубанская Ярмарка переехала с просторной поляны Ипподрома в эти помещения. Стало больше уюта, но и меньше «вольного воздуха». Больше порядка, но меньше «свободного общения». Добавление в Ярмарку современного комфорта и формализма привело к потере какой-то душевной обстановки.

Какова была Кубанская Ярмарка на Ипподроме, теперь можно посмотреть только на фотографиях. Наиболее полная коллекция фотографий собрана в этой видео галерее. Не захлебнитесь слюной от просмотра:

С продуктами на Ярмарке всё понятно – ходи, пробуй, выбирай, торгуйся, покупай. Но когда попадаешь в раздел народного творчества и ремёсел, начинаешь испытывать другие чувства – восторг от безграничной выдумки и совершенства. О каждом участнике можно написать отдельную статью.

Для меня самым «залипательным» зрелищем всегда были гончары и их работа с глиной. Само преобразование, когда бесформенный шматок глины через несколько минут в руках гончара превращается в изящную посуду, можно назвать только волшебством.

Гончар за работой на Кубанской Сельскохозяйственной Осенней Ярмарке
Гончар за работой на Кубанской Сельскохозяйственной Осенней Ярмарке

Наблюдать работу гончара можно долго и это зрелище не надоест. Говорят, что человек может смотреть бесконечно на огонь, падающую воду и … (добавлю от себя) работу гончара. Восторг вызывают его точные движения, которые оттачиваются годами. Как же можно на таком бешено вращающемся столике так аккуратно, совершенно незаметными движениями рук и пальцев, создавать кувшины, горшки, чашки, миски и тарелки?

Гончар за работой на Кубанской Сельскохозяйственной Осенней Ярмарке
Гончар за работой на Кубанской Сельскохозяйственной Осенней Ярмарке

Используя различные техники, мастера как бы разговаривают с посетителями выставки: «Посмотри, как я люблю это делать! Как прекрасна жизнь! Посмотри, и я подарю тебе улыбки и теплоту души!». Смотришь, и тебя наполняет восторг и умиротворение. Отключаешься полностью от реальной жизни и погружаешься с головой в волшебный мир керамики. В реальном времени перед зрителями творятся чудеса.

Гончарный круг с «ножным приводом» на Кубанской Сельскохозяйственной Осенней Ярмарке
Гончарный круг с «ножным приводом» на Кубанской Сельскохозяйственной Осенней Ярмарке

На старинном ножном круге мастер делал посуду. Магнетизм его работы был настолько силен, что вокруг него собралась толпа людей, которые просто стояли и «медитировали» на его работу. Было очень интересно смотреть, как из куска глины появляются горшки и кувшины. Причем, он не только делал их, но и тут же украшал. Складывалось ощущение, что нет времени, нет ничего вокруг, а только гончар и его руки.

Уже много позже я познакомился с Анастасией Крутниковой . Она керамист с пятилетним стажем. Ведёт свой канал под названием «СЕКРЕТЫ КЕРАМИСТА» . Простые советы и короткие обучающие видео – это самое лучшее, что может понадобиться любому начинающему керамисту. Её «залипательные» видео заманивают в мир рукоделия с керамикой.

Уже надоела «крупносерийная посуда», изготовленная роботами, без души и человеческих рук. Хочется индивидуальной авторской посуды. Можно изготовить её самостоятельно, или для тебя её сделает специалист с учётом твоих взглядов и потребностей. Если сделаешь сам, то это ещё может оказаться замечательным подарком для друзей и знакомых.

Заходите на её канал . Уж если сами не научитесь, то хотя бы получите удовольствие от наблюдения за её руками.

Читайте другие публикации канала о путешествиях по России:
«Как сэкономить 1200 рублей на платных дорогах к Чёрному морю и обратно» 👍,
«Захожу в МАГНИТ и не узнаю его: Оформление гипермаркета очень сильно изменилось. Личные впечатления об увиденном» 👍.
-10

Еда
6,93 млн интересуются