Я очень далека от прибыли и убыли, но то, что сетевые магазины, а вернее, их технологии, впереди планеты всей, теперь точно знаю.
Попробую объяснить очень доступно и с цифрами. Были мы сегодня в известном на всю страну магазине "Магнит". Выбирая товар, я редко смотрю на цены, просто не имею такой привычки. Сегодня тоже не глядя положила в корзину молочные сливки в небольших пластиковых стаканчиках. Решила попить кофе со сливками.
Приехали с мужем домой, сели пить кофе. Каково же было наше удивление, когда в этих стаканчиках оказалось меньше чайной ложки 10% сливок, которые с трудом можно назвать сливками, так как хорошая корова обычно даёт молоко от 8 до 9,5 процентов жирности.
Стаканчик рассчитан на 20 граммов, но он наполовину пуст. Это и понятно: кто ж купит микроскопические стаканчики, а тут, вроде бы, всё нормально. Я ведь на вес не смотрела. Только дома, собираясь налить в кофе эти сливки, я поняла, что мне и двух стаканчиков будет мало.
Вылила в кружку три стаканчика и задумалась: это ж какой надо быть простофилей, чтобы купить 100 граммов сливок, а точнее, молока за 34 рубля. Выходит, что 1 литр этого нормализованного продукта компании "Альпенгурт" стоит 340 рублей!
Те же сливки та же компания, но только в тетрапаке под названием "Домик в деревне" весом 480 граммов на своём сайте предлагает со скидкой за 104 рубля. И это со скидкой! Вначале они пытаются их продать за 164 рубля.
Так вот откуда у них прибыль. Такие наивные покупатели, как я, берут их расфасованные микроскопическими дозами сливки по баснословной цене!
И знаете, не так было бы обидно, если бы это были сливки. Я живу в селе, больше двадцати лет мы держали коровку. Молоко было такой жирности, что из литра молока, перепущенного через сепаратор, я получала 70-80 граммов настоящих вкусных нежных сливок, с которыми пить кофе было огромным удовольствием и которые через 10-12 часов на холоде превращались в густую сметану.
Сейчас я покупаю в нашем сельском магазине молоко в полуторалитровой бутылке за 70 рублей, то есть литр настоящего молока у нас стоит - 40 рублей. 5 рублей стоит бутылка и 5 рублей наценивает магазин.
Обычно мы берём утром, когда женщина, которая держит трёх коров, приносит парное молоко в магазин. Если его до вечера не трогать, то 150 граммов сливок с него запросто можно снять. И это будут сливки жирностью не менее 50%.
А это разве сливки? Обычное молоко, которому добавили ему 0,5% жирности, чтобы можно было торжественно написать на этикетке "сливки".
Почему я их купила, сама себе объяснить не могу. Попались на глаза, я и положила их в корзину.
Винить некого, кроме самой себя. Надо учиться читать информацию на этикетке в магазине, а не дома. Но сегодня я очень разочарована сливками компании "Альпенгурт".