Приготовить фарш с соусом и натереть сыр вы можете заранее. А спагетти начинайте готовить тогда, когда ваши члены семьи уже готовы ужинать и начинают ходить вокруг вас кругами.
Простые рецепты традиционной домашней кухни для приготовления 6 ужинов, обеда и завтрака на 4-5 человек составлены по списку продуктов в магазин.
Количество порций: 4-5
Время приготовления: 35-40 мин.
-спагетти — 1упак./400г.
-фарш из грудки индейки или любой мясной фарш - 1упак./500г.
-очищенные томаты в банке или неочищенные томаты в банке - 1банка или небольшие свежие помидоры - 5-6 шт.
-базилик - зелень пучок-2-5 (стебель с листьями)
-чеснок - 4 дольки
-лук - 1шт.
-морковь - 1шт.
-сыр пармезан или любой другой сыр - 100 гр.
-оливковое масло или любое другое растительное - 5 ст.л.
-соль
-черный молотый перец
Ставим на плиту сковороду и кастрюлю (3-4л ) с водой до половины-примерно 1,5- 2 л.
Совет: Кастрюлю лучше взять большую, т. к. меньше вероятности , что спагетти слипнутся от тесноты) Но и в небольшой кастрюле все получится неплохо.
Совет: Приготовить фарш с соусом и натереть сыр вы можете заранее. А спагетти начинайте готовить тогда, когда ваши члены семьи уже готовы ужинать и начинают ходить вокруг вас кругами. Может получится так, что пока все соберутся, спагетти слипнутся) Качество макаронных изделий бывает разное.
В сковороду нальём немного оливкового масла, поставим на плиту и нагреем на сильном огне 1-2мин. Кастрюля с водой также стоит на среднем нагреве до закипания.
Нарежем мелко лук, натрем на крупной терке морковь. Загрузим в сковороду.
Тушим на среднем нагреве 3-4 мин.
Выкладываем фарш, разбиваем его лопаткой и размешиваем.
Добавим 1 стакан горячей воды, соль 1 ч.л. и чёрный молотый перец 1/2 ч.л. Тушим 13-15 мин.
Добавим томаты и сок из банки, нарезанную зелень базилика и раздавленный чеснок. Тушим ещё 5 мин.
Совет: Чтобы легче было варить длинные спагетти я ломаю их пополам.
В кастрюлю с кипящей водой загружаем спагетти, соль 1/2 ст. л.
Совет: После того как загрузили спагетти, немного пошевелите их в кастрюле ложкой или вилкой, чтобы разъединить их.
Варим спагетти как указано на коробке. Затем аккуратно сливаем воду и добавим 2 ст.л. оливкового масла и помешаем.
Выкладываем на тарелку спагетти, сверху фарш с соусом, посыпаем тертым сыром и свежим базиликом.
Ужин готов!
Составила список продуктов на неделю и приготовила 6 ужинов.
Список покупок в магазине на 2 неделю. Рецепты приготовления прилагаются.
Синим цветом обозначена действующая ссылка. Кликни на неё, и откроется страничка с описанием и реальными фото блюд.
На нашем канале готовятся к выпуску статьи об ужинах в отпуске, о напитках, а также детское меню.
Мы будем очень рады, если вы поставите лайк и подпишитесь на наш канал! Поделитесь нашей страничкой со своими друзьями и знакомыми!
Пожалуйста, поддержите нас!
