Полезный чизкейк из обычного творога без сахара, слопали за одно утро

Друзья, нам давно хотелось попробовать приготовить новомодные ПП-десерты на вкус, а так как один из моих любимых десертов - это чизкейк, то выбор пал на него.

Очень вкусный и полезный чизкейк получился.

Готовится он довольно просто, если вы как и я любите сладкое, но не хотите травмировать свою психику мыслями о количестве калорий, которые вы только что употребили, то этот рецепт явно для Вас.

Еще один немаловажный плюс этого десерта - его можно есть маленьким детишкам, т.к. там нет ни сахара, ни меда, только натуральные ингредиенты.

Ели вы любите послаще, то можно добавить подсластителей в процессе, лучше растворить их в воде, конечно же.

А вот кстати и они:

• Творог - 400 грамм
• Миндаль - 150 грамм
• Изюм - 140 грамм
• Кокосовая стружка - 50 грамм
• Желатин - 12 грамм
• Вода (в творог) - 60 грамм
• Вода (на ягоды) - 120 грамм
• Лимон - 1/2 лимона
• Ягоды - 150 грамм

Все натуральное. )

Что делаем?

Формируем основу

Миндаль отправляем в блендер

Делаем творожный слой

Выливаем желатин в воду, перемешиваем и даем немного настояться

И наконец верхний слой (ягодный)

В лимонный раствор (вода + 1/2 лимонного сока) по аналогии растворяем желатин и добавляем в форму. Лучше чтобы форма было цельной, иначе есть вероятность, что все утечет по бокам.

Друзья, если вам интересна тема десертов без сахара, пишите в комментариях, будем развивать эту тему.

Ну, а если вам понравилась статья или рецепт, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал, нам будет приятно. )