Всем, кто решил начать марафон стройности, мы принесли рецепт допинга. Того, что не только придаст сил, но и не упасть духом поможет. Звучит как описание дружбы? Конечно, ведь с нами лучший друг — авокадо Artfruit.
⠀
Ингредиенты:
Для панкейков
✔️авокадо Artfruit – 3 шт.
✔️яйца – 4 шт.
✔️мука – 6 ст. л. (можно взять кукурузную)
✔️щепотка соли
✔️разрыхлитель – ½ ч. л.
⠀
Для подачи
✔️авокадо 1-2 шт.
✔️творожный сыр
✔️лук красный – ½ шт.
✔️шампиньоны королевские – 4 шт.
✔️зелень по вкусу
✔️семена по вкусу
⠀
Способ приготовления:
1️⃣ Авокадо очищаем от кожуры и косточки, мякоть измельчаем в блендере вместе с яйцами
2️⃣ Всыпаем в авокадо-смесь муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем. Жарим панкейки на антипригарной сковороде с обеих сторон до золотистого цвета
3️⃣ Для подачи обжариваем шампиньоны вместе с красным луком до мягкости, солим и перчим по вкусу
4️⃣ Смазываем панкейк творожным сыром, сверху выкладываем обжаренные лук и грибы, затем слайсы авокадо. Украшаем семенами и зеленью. Подаем! Приятного аппетита!
