Питаемся правильно Домашнее тирамису.

Готовое тирамису

Удиви себя и любимых, делюсь рецептом тирамису без вреда для фигуры.

Нам понадобится :

1. Мука рисовая-50 грамм.
2. Разрыхлитель-половина чайной ложки.
3. Кофе
4. Яйцо-1 штука.
5. Молоко-50мл.
6. Подсластитель/сахар - по вкусу.
7. Мягкий творог-100 грамм.
8. Творожный сыр-80 грамм.

Приступаем к приготовлению:

• Готовим корж:

1. В миске смешиваем молоко и яйцо, постепенно всыпаем муку с разрыхлителем, добавляем подсластитель и тщательно вмешиваем венчиком, что бы не было комочков.
2. В сковороду добавляем немного сливочного масла, и выливаем тесто. Закрываем крышкой, жарим на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
3. Даём полностью остыть нашему коржу, и режим его на 4 равные части, у нас получится 2 пирожные.

• Готовим крем:

1. Мягкий творог смешиваем с творожным кремом и добавляем подсластитель. Тщательно вмешиваем венчиком в течении 2ух минут.
2. Готовый крем убираем в холодильник на 5 минут.

• Собираем пирожное:

1. В чашке смешиваем кофе и воду, добавляем подсластитель, крепость кофе должна быть средняя.
2. На тарелку выкладываем кусочек коржа, далее поливаем кофейной пропиткой 1 чайная ложка, и мажем кремом, крема не жалеем. Так повторяем со всеми следующими коржами. Сверху присыпать какао. Приятного аппетита!

От автора :

Дорогие читатели, напишите в комментариях понравился ли вам рецепт? Ваша Няня Аня.