ЯИЧНИЦА СЕРДЕЧКОМ С СОСИСКОЙ

Идеальный завтрак ко Дню всех влюбленных и не только! Что же проще сосиски и яйца? Но приготовленные с любовью умелыми ручками эти простые продукты превращаются в красивое блюдо, которое наверняка порадует и удивит ваших любимых! А что может быть приятнее, чем видеть улыбки на любимых лицах!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сосиски 3 гр кг шт.

Яйца 3 гр шт. чайн.л. стол.л. десерт.л.

Зелень 15 гр чайн.л. стол.л. десерт.л.

Соль по вкусу

Растительное масло 1 гр л мл стак. чайн.л. стол.л. десерт.л.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ШАГ 1: Вот и все необходимые ингредиенты

ШАГ 2: Сосиски чистим

ШАГ 3: Отвариваем сосиски 2-3 минуты, это придаст им эластичность в дальнейшем

ШАГ 4: Отваренные сосиски достаем

ШАГ 5: Разрезаем сосиску вдоль по длине, но не до конца

ШАГ 6: Края сосиски выворачиваем наружу и скрепляем зубочисткой. Если сосиски предварительно не отварить, она с большой вероятностью у вас разорвется пополам

ШАГ 7: Аккуратно выкладываем на сковороду и обжариваем 1-2 минуты на среднем огне

ШАГ 8: Переворачиваем наши сердечки и прижимаем их лопаткой к сковороде для того, чтобы они к ней плотно прилегали

ШАГ 9: Вбиваем в каждое сердечко яйцо - видно, что белок немного вытек наружу, но это не страшно, вед в конце приготовления его легко обрезать ножом

ШАГ 10: Накрываем крышкой и жарим на медленном огне 10-12 минут до готовности белка

ШАГ 11: Готовые яичницы-сердечки выкладываем на тарелку и украшаем по своему вкусу и желанию