Диетологи Бостона провели интересный эксперимент. В нем участвовало более 500 человек, вес которых явно зашкаливал. Целый месяц их кормили супом. Правда, после первого им разрешалось съедать и второе, и третье блюдо. За месяц участники эксперимента похудели на два килограмма. Правда, суп они ели через день. Учёные также установили, что куриный бульон содержит легкоусваемые пептиды, а они способствуют очищению сосудов от холестериновых бляшек, укрепляют сердечную мышцу. Немало в курином супчике и веществ, помогающих при простуде: они уменьшают образование в лёгких мокроты, облегчают насморк и кашель. Всем здоровья!
