Сегодня вновь вернусь к теме жидких пирогов. Но если в прошлый раз я восхищалась сладкими жидкими пирогами - коблерами, то сегодня в меню - жидкий пирог с начинкой из мяса и овощей. И это неожиданно. По крайней мере, для меня.
Вновь я была в гостях у моей знакомой американской семьи. В этот день хозяева решили взять остатки вчерашнего ужина - кусочки мяса с ноги ягненка и овощи, чтобы приготовить жидкую начинку для пирога.
Точный рецепт мне неизвестен (могу сказать лишь, что в основе начинки - суп с мукой), однако это блюдо живо напомнило мне о слизеобразных супах, так популярных в Америке.
Сверху пирог (даже целых два пирога) выглядел довольно аппетитно. А чтобы своими глазами увидеть, как хозяин разрезал пироги и раскладывал кусочки (если их можно так назвать!) по тарелкам гостей, посмотрите два небольших видео.
Жидкий пирог с мясом и овощами в очередной раз удивил меня! На вкус было неплохо, но сначала надо было заставить себя поднести ложку с кушаньем ко рту.
Вам захотелось попробовать такой пирог?
Буду благодарна, если поставите лайк 👍 и подпишетесь на мой канал! Спасибо!
