Благодарит вас за то, что вы прочитали название этой статьи. Я не была уверена, что кто-нибудь это сделает. В конце концов, здесь я даю совет, как бросить самый любимый напиток в мире.
Во всем мире большинство из нас начинают свой день с кофе. Люди гордятся тем, что добывают лучшие бобы и сочетают их с идеальным методом измельчения и заваривания. Мы встречаемся с друзьями, клиентами и первым делом заказываем себе кофе.
Прежде чем я перейду к объяснению причин, позвольте мне заверить вас, что в целом я по-прежнему считаю, что кофе имеет больше преимуществ, чем недостатков. Он улучшает память, борется с усталостью, а эпидемиологические данные связывают потребление кофе с целым рядом преимуществ для здоровья.
Почему вы хотите перестать пить кофе?
Если вы думаете, что отказ от кофе будет настолько болезненным, это первый признак того, что вам нужно сделать перерыв. Никакая субстанция, кроме воды или воздуха, не должна так крепко держать вас в своих объятиях. Я хочу наслаждаться утренним кофе (и, возможно, бокалом красного вина за ужином), а не зависеть от него.
Что касается того, действительно ли кофе вызывает привыкание, мы явно не должны говорить о кофе на одном дыхании с чем-то вроде героина. Однако нет никаких сомнений в том, что он имеет общие черты с другими веществами, способными вызывать привыкание. Он стимулирует высвобождение дофамина в мозге, создавая эффект “чувствую себя хорошо, хочу больше”. При повторном воздействии вы развиваете такую толерантность, что кофеин больше не оказывает того же эффекта. Кроме того, как многие из вас знают, если вы пытались избавиться от этой привычки раньше, ломка может быть жестокой.
Даже если вы не чувствуете зависимости от кофе, перерыв от кофе - это шанс перезагрузиться и попробовать что-то новое. Вы можете чувствовать себя лучше, хуже или вообще ничего не изменится. В любом случае, вы кое-что узнаете о себе.
Помимо философских, есть и конкретные причины для того, чтобы более честно взглянуть на свою привязанность к кофе.
Кофе: хороший, плохой и отвратительный
Как я уже сказал, в целом я считаю, что потребление кофе полезно для большинства людей, если вы пьете его в разумных количествах. Никому не нужен галлон кофе в день, извините. “Разумное количество” - до четырех чашек в день, так говорят эксперты. Как человек, выпивающий одну-две чашки в день, это звучит для меня очень много.
Даже при таком уровне потребления некоторые люди могут иметь неблагоприятные реакции на кофеин в зависимости от их генетики и основных проблем со здоровьем. Головные боли, дрожь и учащенное сердцебиение - это обычное явление, и, конечно же, оно может сильно испортить ваш сон. Легко соскользнуть в порочный круг, где вы плохо спите, поэтому вы пьете кофе в течение дня, чтобы бороться с усталостью, а это означает, что вы не получаете достаточно нормального сна в эту ночь, и повторяете до бесконечности.
Потребление кофеина также ухудшает тревожность у некоторых людей и может даже вызвать приступы паники. Людям с определенными психическими расстройствами рекомендуется ограничить потребление кофеина или избегать его. С другой стороны, два недавних метаанализа пришли к выводу, что кофе действительно помогает при симптомах депрессии.
Нужно ли мне продолжать? Итак, еще одно: кофеин может взаимодействовать с рецептурными лекарствами, блокируя всасывание, увеличивая скорость всасывания до небезопасного уровня или иным образом изменяя их действие.
Многие из этих побочных эффектов зависят от дозы, то есть они становятся хуже, чем больше кофе вы пьете. Для большинства людей скромное потребление кофе — две или четыре чашки в день — вероятно, нормально, а может быть, даже желательно. Тем не менее, всегда есть вероятность, что вы можете бросить пить кофе и почувствовать себя лучше, чем сегодня. Разве тебе не хотелось бы это знать?
Кому стоит отдохнуть от кофе?
Ради самоэкспериментирования я пойду вперед и скажу: все.
Это особенно актуально, если:
1. Ваш внутренний голос говорит вам, что вы стали зависимы от кофеина
2. Ваш сон ничем не отличается от глубокого и обильного
3. У вас есть проблемы со здоровьем, которые могут быть усугублены кофе
Кроме того, если вы выработали толерантность — а у вас, безусловно, есть, если кофе является регулярной привычкой,—перерыв означает, что вы должны быть в состоянии вернуться к своему любимому кофе и действительно почувствовать желательные эффекты кофеина снова, когда вы используете его стратегически. Это было бы здорово.
В любом случае, разве тебе не любопытно?
Как перестать пить кофе
Если у вас нет серьёзных проблем со здоровьем, которые означают, что вы должны остановиться как МОЖНО скорее, подумайте о том, чтобы подождать до более низкого периода стресса. Обычно я бы сказал, что каникулы/отпуск - это идеальное время.
Отказ от кофе может привести к некоторым довольно неприятным симптомам — мигрени, усталости, раздражительности.
Выберите свою стратегию
У некоторых людей нет проблем с отказом от индейки, но сокращение потребления кофеина, вероятно, будет более приятным. Постепенно уменьшайте количество, которое вы потребляете в целом. Сделайте свой кофе слабее и перестаньте добавлять сливки и подсластители, чтобы он не был таким привлекательным. Если вы пьете кофе во второй половине дня, сначала перестаньте делать это.
Что бы вы ни делали, не компенсируйте это добавлением кофеина обратно в виде энергетических напитков или таблеток кофеина. Не пейте энергетические напитки в любом случае. Это полностью разрушит вашу цель.
Сколько времени потребуется, чтобы полностью избавиться от кофе?
Период полураспада кофеина составляет около пяти часов, поэтому в течение дня после отказа от курения ваш организм должен освободиться от него. Однако симптомы абстиненции могут длиться значительно дольше — от недели до десяти дней и более, хотя некоторые счастливчики не испытывают заметной абстиненции.
Помимо химической зависимости, в кофе также присутствует поведенческий компонент. Для большинства любителей кофе это привычка, а привычки ломать труднее. Вы можете обнаружить, что направляетесь к кофейнику утром или тянетесь за кружкой, которая обычно стоит на вашем столе, после первоначального периода отказа.
Достойные альтернативы кофе
Для некоторых людей кофе - это просто система доставки кофеина. Другие наслаждаются ритуалами вокруг кофе — готовят его утром, вдыхают аромат, потягивают горячий напиток во время работы и общаются с коллегами и друзьями за чашкой. Вы все еще можете иметь все эти вещи, если стратегически замените кофе альтернативой, которая заполнит дыру кофейными листьями.
Самый очевидный ответ - переход на чай. Существует так много различных видов чая, каждый из которых имеет свои преимущества и вкусовые характеристики. Заваривание чая - само по себе искусство. Просто следите за потреблением кофеина.
Вы также можете рассмотреть грибной кофе, в котором содержится примерно половина кофеина обычного кофе, или кофе из корня цикория или чай из одуванчика, которые предлагают некоторый аромат кофе без кофеина. Поклонники этих вариантов клянутся, что они получают подъем, похожий на тот, который они получили от кофе, без дрожи.
