Всем привет, сегодня будем делать просто мега быстрые блинчики. Первым делом в блендер наливаю молоко, в данном случае у меня литр. На это количество мне требуется всего лишь одно яичко, добавляем сахар по вкусу и совсем чуть-чуть соли. После чего на глаз наливаем ложечки две обычного растительного масла и добавляем муку. Муки добавляем по чуть-чуть. Сейчас взобьём все это блендером, а потом посмотрим консистенцию. Нам надо добиться той консистенции, которая нам требуется для блинчиков. Должна получиться густая, но в тоже время жидкая масса.
Вот теперь можно начинать выпекать. Но блинное тесто как и много других видов теста тоже любят немножко постоять, поэтому я воспользуюсь до 5 минут, а потом приступлю к выпеканию. Всё таймер у меня прозвенел, сковородочка заранее подготовленная, накалилась и остается только начать выпекать. Буквально несколько минут и 10 небольших блинчиков уже готовы. Я бы сказал это такой вариант блинов на семейный быстрый завтрак. Всем приятного аппетита и пока пока).
