Полезные советы для готовки блюд

1)Чтобы лук не ел глаза, разрежьте его на две половинки и положите в холодную воду на несколько минут

2)Чтобы фасоль была вкуснее, слейте воду, в которой она варится, сразу же после закипания. Затем залейте фасоль горячей водой и варите до готовности

3)Чтобы при отваривании картошки кожица не лопалась, добавьте в воду, в которой она варится несколько капель уксуса

4)Перед тем, как начать обжаривать картофель, опустите его на несколько минут в горячую воду, он обжарится гораздо быстрее.

5)Огурцы не стоит хранить вместе с яблоками

6)Слоеные салаты следует делать заранее, и оставлять их на ночь в холодильнике для того, чтобы они лучше пропитались и стали вкуснее

7)Чтобы усилить аромат лимонов, их нужно перед нарезкой ошпарить.

8)При варке мяса соль следует добавлять через 15 минут после закипания.

9)Мясо нужно всегда нарезать поперек волокон, тогда готовые куски будут красивыми

10)Если перед обжаркой слегка посыпать мясо сахарной пудрой, то на поверхности образуется золотистая поджаристая корочка