208,5 тыс подписчиков

Худею вкусно. Делюсь рецептами. - 52 кг в 42 года

30 января 202130 янв 2021

6877

2 мин

Оглавление

Завтрак
Второй завтрак
Обед

Всем привет! Рада представить вам новый рацион - вкусные и полезные блюда для сброса веса. Сегодня готовлю из бурого риса (я ем только такой) и индейки - но можно взять и курицу.

Завтрак

Льняное масло 10 мл 90 ккал, кефир 130 мл 74 ккал, крупа гречневая 50 гр 172 ккал - всего 190 гр 336 ккал (утром сначала пью воду (0,5 л), через 20 минут пью масло и через 10 минут завтракаю. Гречневую крупу залила кефиром на ночь).

Второй завтрак

Сделала творожную запеканку. Фото автора.

Моя порция запеканки на 189 гр. Фото автора.

Запеканка творожная с рисом "Тонкая талия" 189 гр 234 ккал + 1 мандарин 100 гр 38 ккал - всего 289 гр 272 ккал

Ингредиенты для "Тонкой талии":

Творог 5% 360 гр (2 упаковки), 2 яйца, бурый рис 200-230 гр, вода 150 мл - сметана 10% 2 ст л, яблоки 300 гр, эритрит 10 гр, жидкий подсластитель Милфорд 10 мл, ванилин по вкусу

Калорийность на 100 гр: 124 ккал, БЖУ на 100 гр: 9,7/4,2/11,2 гр

Рецепт запеканки смотрите здесь.

Обед

Ароматные колбаски на крутом кипятке. Фото автора.

Моя порция вместе с салатом и рисом на 311 гр. Фото автора.

Колбаска ароматная из индейки 101 гр 94 ккал, рис бурый отварной 100 гр 110 ккал, салат овощной 100 гр 38 ккал - всего 311 гр 242 ккал

Ингредиенты для ароматных колбасок: индейка 600 гр, молоко 40 мл, овсяные хлопья 20 гр, специи (мускатный орех, сухой чеснок, черный или красный молотый перец), соль по вкусу

Калорийность на 100 гр с учетом ужарки 20% - 91 ккал, БЖУ на 100 гр: 18/1,0/2,3 гр

Рецепт колбасок выложила здесь.

Полдник

Перец сладкий печеный 1 шт 78 ккал, моцарелла мини 50 гр 120 ккал, салат овощной 100 гр 38 ккал - всего 350 гр 236 ккал

Сладкий перец запекла в микроволновке (можно в духовке). Разрезала его пополам, почистила, внутрь каждой половинки положила по 4 небольших шарика моцареллы. Запекать в микроволновой печи на высокой решетке в режиме "СВЧ+Гриль" 5 минут и затем в режиме просто "Гриль" 10 минут до румяной корочки. Солить не нужно.

Ужин

Рагу делала в мультиварке в режиме "Тушение". Фото автора.

Рагу с индейкой и грибами 300 гр 280 ккал

Ингредиенты:

500 гр бедро индейки
1 средний кабачок
300 гр грибы шампиньоны
1 морковь
соль, специи по вкусу

Индейку порезать на небольшие кусочки, выложить в чашу мультиварки без воды и масла и готовить под закрытой крышкой (и с закрытым клапаном, если такой есть) 15 минут в режиме "Тушение". После этого добавить соль, специи, выложить грибы (резать не надо), порезанные кабачок и морковь. Все перемешать. Готовить под закрытой крышкой в режиме "Тушение" еще 15 минут. Калорийность блюда с учетом ужарки 93 ккал, БЖУ 9,4/5,1/2,2 гр.

+ выпила 2 литра воды за день , витамины, прошла около 10.000 шагов