Ингредиенты:
- Капуста 500 гр.
- Фарш 250 гр.
- Лук 2 шт.
- Рис 70 гр.
- Яйца 3 шт.
- Мука 2-3 ст. ложки
- Сыр 150 гр.
Приготовление:
Нашинковать капусту. Посолить и пожать.
Обжарить до золотистого цвета лук.
Рис отвариваем до готовности.
Смешать в одной миске капусту, лук, рис, яйца, соль перец по вкусу и натертый сыр. Перемешиваем.
Котлеты лучше формировать мокрыми руками.
Запекаем в форме смазанной маслом. 35-40 минут при 180 градусах.
Подавать со сметаной смешанной с чесноком и зеленью.
