Всем привет! С вами Алексей Киселев и моя очередная интересная находка.
В качестве заменителя кофе я иногда люблю попивать цикорий. Вкус немного похож на кофе, но зато очень полезный. А тут на днях подруга у мамы рассказала, что она давно пьет кэроб в качестве альтернативы кофе и шоколаду. И мама соответственно попросила меня купить. С возрастом особенно начинаешь искать всякие полезняшки.
Я не стал искать его в магазинах, быстро нашел на сайте Вайлдберриз и заказал.
К сведению, кэроб – это порошок из рожкового дерева. И в первую очередь используется как заменитель какао и шоколада. Часто используется как в качестве напитка, так и в кулинарии.
Есть 2 варианта: обжаренный и необжаренный. Купил обжаренный за 179 руб.
Полистал в интернете информацию, действительно этот продукт оказался полезен: снижает уровень холестерина, нормализует пищеварение и содержит кучу витаминов. Как раз то, что надо!
Теперь пришло время попробовать его и проверить, так ли он хорош.
Запах очень даже приятный, сильно похож на какао.
Инструкции по приготовлению на упаковке не нашел. Поэтому методом пробы, положил 3 чайных ложки порошка.
Перемешал очень сильно. Но частицы не растворились. Видимо его нужно либо варить, либо процеживать через ситечко. Ни того, ни другого у меня на работе нет, поэтом оставил отстояться на минуту.
Первые ощущения. Не скажу, что это вкусно, нормально, но чего-то не хватает и немного горчит.
На работе были сливки в баночках, добавил одну. И вообще стало прекраснее по вкусу.
Захотелось еще добавить сахара. Понимаю, что этот напиток для здоровья, но все-таки сахарка не хватает. Добавил пару ложек. Вот тут я все испортил. Стал слишком приторным. Если и класть сахар, то одной ложки вполне достаточно.
В любом случае выпил. И учитывая все ошибки, думаю лучше в следующий раз его сварю на плите.
Кто-нибудь пробовал этот напиток? Как вам?
