Буду краток. Начну с томат пасты. Просто потому что купил ее по акции. Но даже не по акции она вполне вписывается в ценовой сегмент нашего любимого «Светофора».
А паста хорошая. Я ее покупаю уже почти два года подряд. Попытался найти замену в «Светофоре», но увы. Краснодарская паста хороша для соусов, но это всё. В ней есть крахмал, а его вкус можно отбить только специями. Ни одно первое блюдо, да и подливки для вторых, я делать не буду.
А вот «Тихвинский уездъ» - да.
Вкус …Не знаю, кто еще прокручивает свежие помидоры через мясорубку, но в детстве мы всей семьей делая заготовки прокручивали около ста килограмм. 6 человек в семье было. И получалось офигенное сацебели, просто сок, который можно было пить зимой, да и шел этот сок на все, что мы готовили. Какая же это была вкуснятина. Прокрутил, взял кусок лаваша и вперед! Просто солил и всё.
Вот такой вкус у пасты «Тихвинский уездъ». Паста густая, никаких усилителей, закрепителей, антиокислителей. И сок томатный, если ее развести с водой – отличный. А это самый главный критерий проверки пасты. Может потому что делают по ГОСТу? Кстати, еще остаются банка и крышка для для будущих заготовок:)
Хочу видеть её в «Светофоре»!
