Мы тут в последнее время полюбили заниматься тестом. В связи с этим, долго решали и думали, что лучше приготовить и наконец нас осенило. Сегодня мы с Вами попробуем приготовить пирог с фаршем и картофелем.
Ингредиенты:
- Мука - 2,5 стакана.
- Вода - 300 мл.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Дрожжи - 1,5 ч.л.
- Лук - 2 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Фарш - 400 гр.
- Подсолнечное масло.
- Сливочное масло - 80 гр.
Начнём готовить.
Месим, месим наше тесто. А для этого нам необходимо взять муку, соль, сахар, дрожжи, воду. Все соединяем и замешиваемым тесто:
Как только тесто стало ровным, однородным убираем его в тёплое место на час, что бы оно увеличилось вдвое:
Переходим к начинке. Мелко нарезаем лук и добавляем его к фаршу. Так же добавляем специи и все хорошо перемешиваем:
А вот и время нашего любимого картофеля. Все как всегда, моем чистим и режем кубиками:
Собираем наш пирог. Тесто делим на 2 части и раскатываем. Выкладываем:
Сверху укрываем вторым пластом теста и красиво защипываем. У нас красиво не получилось:
Но на этом ещё не все. Включаем духовку на 180’ и пока она греется не теряем время зря. Берём тарелочку и смешиваем там молоко 100 мл. и 3 желтка. И обмазываем наш пирог, чтобы он был красивый и румяный. Отправляем его в готовиться на 1 час:
Ну вот и все, наше «чудо» блюдо готово. Ставим чайник и наслаждаемся вкуснейшим пирогом. Заранее приятного аппетита!
Понравилась статья?
Тогда будем рады, если Вы поставите данной статье "палец вверх", Вам не трудно, а нам станет гораздо приятнее на душе! Также не забывайте комментировать статьи и делиться ими в других социальных сетях.
