#закуски для большой компании #идея для закусок
Быстрые и оригинальные рецепты из простых ингредиентов 👇👇👇
#закуски для фуршета Мини-закуски на один укус - отлично подходят для небольших застолий на работе и оригинально смотрятся на праздничном столе. Попробуйте сами 😉😉😉
Красивая подача знакомых продуктов и ваши гости в восторге. 👌
СОХРАНЯЙТЕ в закладки вариант быстрой в приготовлении и вкусной праздничной закуски 💗
🍡 КАНАПЕ С СЫРОКОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ И ОЛИВКАМИ
Ингредиенты на 12 мини-закусок:
Тостовый хлеб - 3 тоста;
Сырокопченая колбаса - 24 ломтика;
Оливки без косточек;
Оливковое масло - 1 ст.л.;
Чеснок - 1 зубчик
Деревянные шпажки/зубочистки - 12 шт;
Процесс приготовления:
- Вырезаем кружочки/ромбики/ квадратики из белого тостового хлеба. Форму выбираете сами, какая вам больше нравиться;
- Выкладываем их на противень, сбрызгиваем оливковым маслом и подсушиваем в разогретой духовку 10-12 минут при 180°С;
- Сырокопченую колбасу нарезаем тонкими слайсами или используем готовую нарезку. Подсушенные ломтики хлеба натираем зубчиком чеснока;
- На шпажку надеваем сначала оливку, затем "юбочку" сырокопченой колбасы (слайс колбасы складываем в два раза, формируем так называемую "Юбочку", смотрите фото) и завершаем канапе кусочком поджаренного тоста;
💲💲💲 Себестоимость набора из 12 канапе с с/к колбасой и оливками составляет около 300 рублей; 🍡
🍡 КАНАПЕ С МИНИ-РУЛЕТОМ ИЗ С/С ЛОСОСЯ, ТОМАТОВ ЧЕРРИ И ЛИСТЬЕВ САЛАТА
Ингредиенты на 12 мини - закусок:
С/с лосось/форель/горбуша - 100 гр.;
Лаваш армянский тонкий - 2 листа;
Творожный/сливочный сыр - 70 гр.;
Свежий огурец - 1 шт.;
Томаты Черри - 12 шт.;
Листья салата
Деревянные шпажки/зубочистки - 12 шт;
Процесс приготовления:
- Скрутим рулет со с/с рыбой: Один лист лаваша смазываем половиной творожного сыра и выкладываем на него листья салата. Сверху стелим второй лист лаваша. Его так же смазываем творожным сыром и выкладываем на него тонко нарезанные кусочки рыбы и слайсы свежего огурца. Очень аккуратно сворачиваем рулет, стараемся сделать его как можно плотнее;
- Скрученный рулет убираем в холодильник минут на 15, так он примет нужную нам форму. В это время нам нужно помыть томаты Черри и хорошенько их высушить;
- На шпажку надеваем одну помидору Черри, затем небольшую часть зеленого листа салата, и завершаем канапе отрезанным кусочком рыбного рулета;
💲💲💲 Себестоимость набора из 12 канапе с с/к колбасой и оливками составляет около 370 рублей; 🍡
Вкусные закуски готовы. Приятного Аппетита!!!
ЖИВИТЕ ВКУСНО!
💖💖💖
Буду рада вашим отзывам 👇👇👇
Подпишитесь на канал, Делитесь рецептами в социальных сетях и Ставьте лайки ❤ Вам не сложно, а нам приятно!
----------------------------------------------------------------------------------------------------
