Сегодня утром он ещё бегал. Это был бычок- Марик . Ему было всего 1 год и 2 месяца. Но жизнь в деревне жестокая штука и она оборвалась(((
Бычок небольшой- 180 кг.
Оставили немного себе, буквально килограмм 10, а все остальное уехало в Москву, на продажу.
А это наш ужин запечённая картошка со свежим мясом.
Рецептик: мясо я перемолола в фарш, так он готовится быстрее, картофель, специи по вкусу, у меня соль и перец черный, готовится часа 1,5- 2. Переодически надо помешивать. За 5 минут до готовности посыпать сыром.
Всем добра!
