Простая жизнь в простой деревне

Все на огороде растет, цветет и пахнет). Нравится мне конец лета, обед и ужин можно собрать с грядок. Достала из морозилки кусочек свинины. Сорвала в теплице перцы. Из морозилки достала прошлогоднюю морковку, с этого года пока мелкая...

В стерильную банку закладываем: зонтики укропа, чеснок, листья хрена, вишни, черной смородины и дуба, насыпаем черный перец горошком и душистый перец горошком, заполняем банки огурцами. Заливаем банки кипятком на 5 минут. Сливаем воду в раковину. Заливаем свежий...

Давно хотела что- то заказать на фирме Любимый василёк, это ивановский трикотаж. Вот и сбылось). Я заказала отрез ткани на скатерть. И тунику дочерии, её наверное как и всех подростков не устраивает ее фигура, поэтому у нас в приоритете размахайки)...

Страсти по африканской чуме свиней накаляются. Сегодня в магазине ко мне подошла женщина из деревенской администрации с вопросом. Кать, у тебя же есть свиньи? Их надо забить Я: кто сказал? Она: распоряжение ветеринара. Я: хорошо, покажите мне этот приказ документально заверенный. Она: документов нет, но ты должна забить их. И вообще ты должна быть сознательной и отказаться от частного ведения хозяйства в пользу крупных свиноводческих ферм. Как ательрнативу можешь завести себе баранов...

У нас в районе обнаружено заболевание- Африканская чума свиней. Пути её передачи через корма и контакт с дикими кабанами. Проявления этой болезни бледность, вялость, гематомы за ушами, раскрученный хвостик. Это заболевание очень заразное, но абсолютно не опасное для человека. Вокруг очага заражения накладывается 5 километровый карантин, где по умолчанию убираются все свиньи с подсобных хозяйств, по идее ветеринарная служба должна ходить по дворам с весами и должна составлять акты на материальное возмещение за убой ( свинья взвешивается живым весом)...

Час маминого времени и завтрак для всей семьи готов). Рецепт: кабачок на крупной тёрке, картошина на мелкой тёрке, мелко порезанный укроп, 2 яйца, стакан молока, соль и мука сколько возьмёт тесто. Консистенция как у сметаны...

Сезон заготовок начался. Сушёный Иван- чай и две баночки компота. Всем добра!!!

Захотелось лесной романтики и мы пошли на сосиски. Дети набрали валежника и сухостоя, развели костер и на ветках пожарили сосиски и хлеб. Вот что у нас получилось. По дороге насобирали земляники и Иван- чая...

Я никого не агитирую, но задумайтесь. Нас заставляют сделать прививку люди политики- такие как Путин, Песков, Собянин они не имеют медицинского образования, они в своих речах аппелируют только понятием антитела ( тогда как маркеров вирусов гораздо больше) и Голикова и Онищенко, да они имеют отношение к медицине, но своим поведением они дискредитировали себя. Где публичные выступления эпидемиологов, вирусологов, инфекционистов. Почему бы людей этих профессий не выпустить в Прайм тайм, чтобы они выступили с докладами, со статистикой, может тогда снизится накал страстей по поводу вакцины...

Сегодня мне пришла в голову мысль что Стругацкие опередили свое время, они предсказали весь абсурд в нашей стране который творится вокруг короновируса. Цитата: Наша страна в кольце, Мак. За морем на архипелаге островная Империя. Говорят они ещё хуже " выродков", хотя хуже этих " выродков" никого нет. А Неизвестные Отцы- они кто? Они нас всех вытащили из ямы. У них хватило сил окоротить этих зарвавшихся сволочей, которые после развала империи похватали,что плохо лежит, и решили, что все страна их собственность. А почему Отцы анонимные? Потому что они чиновники, на службе народа...

Наконец то я дошла до чеснока, а там - мама дорогая, из за нехватки влаги он весь пожелтел. Но самое вкусное в чесноке - зелененькое и хорошее. Самое вкусное- это стрелки. Из них получается очень вкусное блюдо: Обрываем стрелки, тщательно моем и измельчаем в мясорубке, солим по вкусу и заправляем майонезом или сметаной...

У нас начались почти белые ночи, хотя это конечно ерунда в Костроме не может быть белых ночей, мы слишком далеко от полярного круга. Темнеет около 12 ночи, да и то не темнеет, а смеркается, а в 1.30 начинается рассвет. Оба этих фото сделаны в 3 часа ночи, с крыльца моего дома...