Главная тайна правильного питания заключается в отсутствии в нем либо отдельно взятой диеты, либо какой-то её изоморфной составляющей – мяса, рыбы, овощей.
Любая диета «объединяет», однако никакой общий механизм, который объединяет все блюда, не сложится. Вы приходите на кухню и готовите, чтобы наполнить себя едой.
Но любая пища – это просто комбинация продуктов, каждый из которых совершенно автономен по своему физиологическому принципу и, соответственно, питается по своим принципам.
Например, капуста – это просто комбинация продуктов, которые содержатся в определенном количестве продуктов и вместе с тем образуются определенным образом. Мясо кенгуру - это комбинация продуктов, которых в природе не существует, и он действительно питается по своим законам, а его, конечно же, надо есть.
Но если вы позволите себе есть какое-нибудь мясо, никто не сможет вам сказать, что этот мясной продукт разрешен в пищу, и вас не накормят. Точно так же и с едой.
Вы выбираете то, что вам нравится и заставляете себя есть, а потом вам напоминают, что в действительности речь идет совсем не о том, что вы должны есть, а о том, чего требует ваш организм.
Поэтому при любой диете совершенно не важно, что именно вы едите – йогурт, капусту, овощной суп или нечто подобное. Организм сам все найдет нужным и естественным образом. Вы только должны смотреть за этим.
А это очень легко. Запомните, все, что мы едим, есть не на самом деле, а только в нашем сознании.
