Тефтели

Что нам для этого понадобится?

• Куриная грудка - 300 гр.
• Сыр, м.д.ж. 45-47% в сух. в-ве - 35 гр.
• Лук репчатый - 44 гр.
• Томатная паста - 20 гр.
• Овсяная мука - 7 гр.
• Оливковое масло - 10 гр.
• Чеснок - 10 гр.
• Соль и специи по вкусу

Количество порций : 2

Как приготовить:

1. Куриную грудку измельчаем на блендере или режем на маленькие кусочки и добавляем к ней соль и специи по вкусу.
2. Сыр натираем на средней терке.
3. Мелко нарезаем лук и чеснок.

4. Смешиваем в миске куриную грудку, сыр и лук.

5. Из получившейся массы формируем 10 шариков, по 5 на одну порцию.

6. Теперь берем сковородку и на ней обжариваем пару минут чеснок.

7. Туда же добавляем овсяную муку, обжариваем еще пару минут.

Можно использовать любую муку, но про это КБУЖ поменяется.

8. Добавляем в смесь томатную пасту и 200 мл. воды и тушим минут 10, чтобы полученная масса немного загустела.

9. Выкладываем тефтели в форму и заливаем получившейся подливой.

10. Выпекаем в духовке при 180 градусах 20-30 минут.

11. Даем остыть нашим тефтелям. Делим их на 2 части и раскладываем по контейнерам.

Тефтели можно подавать с разным гарниром)

Энергетическая ценность на 1 порцию:

Ккал = 315,2

Белки = 41,5 гр.

Жиры = 12,8 гр.

Углеводы = 8,1 гр.

Энергетическая ценность на 100 гр. блюда:

Ккал = 148

Белки = 20 гр.

Жиры = 6 гр.

Углеводы = 3,8 гр.

Всем приятного аппетита!