Подготовим продукты:
Измельчим половинку луковицы
Мелко нарежем 200 г колбасы
Измельчим 1 помидор
Натрем 150 г сыра
2 сырых картофелины натрем на крупной терке
Картофель отожмем от лишней жидкости
Соединим все нарезанное и натертое в миске, посолим и поперчим по вкусу
4 сырых куриных яйца посолим щепоткой соли и взобьем
Зальем яйцами нарезку и перемешаем
Разогреем сковородку с кусочком сливочного масла и 1 ст.л. растительного масла
Выложим смесь на сковородку. Обжарим по 15 минут с каждой стороны при закрытой крышке.Огонь должен быть маленький
Завтрак готов
Приятного Вам аппетита !
Ингредиенты:
1/2 лук
1 помидор
2 картофелины
200г колбасы
150г сыра
4 яйца
соль
перец
