Шоколадная гречанка из гречневой крупы. Посыпьте ее любимыми фруктами и орехами и чудесный завтрак готов.
Я предлагаю рецепт на две большие порции.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 100 г гречневой крупы
- 280 мл воды
- 200 мл молока растительного (я использовала рисово-кокосовое)
- 2 столовые ложки какао
- 2 столовые ложки арахисового масла
- 1 чайная ложка кленового сиропа (или меда)
- щепотка соли
Гречневую крупу промывают два раза под водой, перекладывают в кастрюлю и заливают водой.
Добавляют щепотку соли, закрывают крышкой и варят на слабом огне, пока крупа не впитает всю воду.
Крышку не открывают, чтобы вода не вышла в виде пара.
В набухнувшую кашу (когда в горшке уже не будет воды), добавляют молоко, кленовый сироп (или мед), какао и арахисовое масло.
Все тщательно перемешивают.
Готовят без крышки еще в течение 5 минут, периодически помешивая.
Если каша слишком жидкая, то подержите ее чуть дольше на огне (до получения нужной консистенции).
Гречанку перекладывают в тарелки и посыпают фруктами и орехами.
