Всем привет!
Сегодня я Вам расскажу о том, как приготовить вкусный домашний карри, в основе которого будет тыква. Рецепт действительно рабочий и готовое блюдо приносит большое наслаждение!
Ингредиенты:
- Две тарелки тыквы, нарезать кубиками примерно 1*1 сантиметр
- Одна столовая ложка натуральной томатной пасты
- Одна столовая ложка порошка карри
- Одна столовая ложка мелко нарезанного имбиря, лучше всего свежего
- Одна столовая ложка мелко нарезанного чеснока, можно чуть меньше, либо чуть больше
- Одна столовая ложка кокосового масла
- Половина крупной луковицы, либо же одна маленькая
- Один красный болгарский перец, тоже следует мелко нарезать
- Половина чайной ложки куркумы, можно добавить чуть больше
- 350-400 миллилитров кокосового молока
- Одна столовая ложка любого сиропа, хотя будет намного лучше, если добавите кленовый
- Соль, ее стоит добавлять по вкусу
- Одна столовая ложка лимонного сока, можно вообще не добавлять, все зависит от Ваших предпочтений
Приготовление:
1. Разогреть на сковородке кокосовое масло, добавить лук, имбирь, чеснок и болгарский перец, затем тушить около пяти минут.
2. Добавить тыкву и остальные ингредиенты, а потом просто готовить до того момента, когда тыква станет готова, то бишь будет мягкой и сочной.
3. Подавать лучше с запеченным нутом, поскольку тогда это блюдо приобретет необычный для карри вкус. Также в дополнение можно добавить петрушку, она точно его не испортит.
⠀
А теперь время наслаждаться этим простым и вкусным блюдом. Приятного аппетита!
Всем спасибо за просмотр этой статьи, дополняйте ее в комментариях, будет интересно почитать Ваши лайфхаки) Также делитесь этой статьей с друзьями и подписывайтесь на мой канал, впереди много интересного и полезного!)
