Это идеальное блюда для завтрака или ужина. Вы можете подавать их сладкими или солеными - например, с беконом. Гарантируем, что они быстро исчезнут с тарелки!
Ингредиенты
- 1 стакан муки 150 мл молока
- 50 мл пахты
- 1 чайная ложка рапсового или оливкового масла
- щепотка соли
- 3 чайные ложки сахарной пудры
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Способ приготовления:
Просеять муку через ситечко в миску. Добавьте яйцо, чайную ложку масла и залейте все ингредиенты молоком и пахтой. Напоследок всыпаем соль и все перемешиваем венчиком до однородной массы. Также можно использовать блендер - тогда тесто станет более воздушным и пышным.
Разогрейте сковороду и, когда она станет горячей, добавьте тесто черпаком, сохраняя форму небольших оладушек. Оладушек готовится всего за 2-3 минуты. Затем переворачиваем наизнанку. Когда оладьи подрумянятся с двух сторон, выложите их на тарелку, сложите и украсьте любимыми добавками. Это может быть клубника, черника, малина, шоколад и даже яйца или бекон.
