В Турции вся пища делится на разрешенную и запрещённую. списка как такового нет в котором указано, что можно есть мусульманам, а что нет. Главное запрещено есть мясо свиней, мертвого животного, которое было убито без упоминания имени Аллаха. Чтобы избежать нежелательную ситуацию, лучше соблюдать некоторые правила.
В Турции продукты можно приобрести в магазинчиках, находящихся рядом с вашим домом, можно заказать доставку на дом, цены в таких магазинчиках небольшие, по сравнению с супермаркетами. С не давних пор здесь начали строить супермаркеты, в них ассортимент намного больше, в зависимости от расположения зависит и стоимость продуктов, обычно это средняя цена.
Лучше всего не есть колбасные и мясные полуфабрикаты на рынке, так как они могут содержать в себе совсем другой состав, не тот, который указан на этикетке или говорит вам продавец. Если все же решили приобрести что-то на рынке, лучше сначала пройти весь рынок прицениться, потом покупать.
Лучше всего совершать покупки на рынке в конце дня, так как продавцы пытаются избавиться от старых продуктов. Основой турецкой кухни является хлеб и всё мучное. Пекари гордятся своими рецептами, поэтому кроме них знает рецепт узкий круг людей. Мучные изделия выпекаются несколько раз, потому что турки любят свежий хлеб.
В Турции лучше будет использовать бутилированную воду, если не хотите попасть в больницу. Здесь очень распространены Coca-cola и Pepsi, вместо них лучше использовать натуральные соки, чаи или кофе собственного производства. Алкоголь лучше пить только с акцизной маркой иначе можно отравиться. Если это все же произошло воспользуйтесь страховкой, которую приобрели при приобретении билетов в своем городе.
Кухня в Турции очень разнообразна. Здесь мало популярны пряности, потому что турки любят всё натуральное. Большое разнообразие сладостей, сделанных из меда и сахара. Из молока делают сыр и йогурт, который потом используют в качестве заправки к некоторым блюдам, потому что они не делают ни майонез или сметану, ни кефир или творог. В жизни турка трапеза занимает особое место. Первым всегда начинает старший в семье, потом по очередности. Даже если тебе нужно что-то достать с другой стороны стола необходимо соблюдать солидарность между собой.
