Здравствуйте, канал Легка на подъем снова с вами.
#Хлебопечка.
Очень удобный кухонный девайс универсального назначения. Умеет печь хлеб, месить почти любое тесто, делает кексы и джемы.
В нашей семье хлебопечка Panasonic с дополнительными функциями “пельменное тесто” и “джем”. В свое время, выбор пал на эту хлебопечку именно из-за пельменного теста, так как оно тугое и месить его довольно трудно. Кроме того, по большинству отзывов на модели хлебопечек различных производителей, был сделан вывод, что рецепты и программы хлебопечки Panasonic выполняют именно то, что написано без дополнительных "танцев с бубном", т.е. рецепты не нужно корректировать, что написано, то и получается.
После покупки этого агрегата было испробовано огромное количество рецептов хлеба, булочек, кексов, теста и джемов с вареньем.
Через несколько лет использования делаем хлебопечкой:
#тесто для хлеба
Делается очень легко - загрузил и забыл. После приготовления теста, остается только сформовать его в виде хлеба или батона, дать расстояться и выпекать. Для выпечки используем газовую духовку, а не хлебопечку, потому что у хлебопечки неудобная форма “кирпича”.
#тесто для пирогов и беляшей
Тоже делается очень просто. В зависимости от рецепта, либо загружается все сразу, либо прямо в хлебопечке делается опара и далее загружаются все остальные ингредиенты.
Вариант приготовления пирога с использованием хлебопечке можно посмотреть в статье "Пирог с зеленым луком и яйцом. Простой рецепт."
#тесто для пельменей
Это самое простое и быстрое тесто. В чашу хлебопечки закладываются мука, вода, яйцо, соль и через двадцать минут тесто готово.
#тесто для пиццы
Тоже очень быстрое тесто, после загрузки всех ингредиентов оно готово через сорок минут.
Видеорецепт пиццы с тестом из хлебопечки можно посмотреть ниже.
Больше ни-че-го.
Конечно, можно было бы купить приличный тестомес за такие деньги, но хлебопечка более компактна и более универсальна. Ее можно взять на дачу, на турбазу и там легко печь очень вкусный хлеб.
Если у Вас есть хлебопечка, расскажите в комментариях, как Вы ее используете. Подписывайтесь на наш канал Легка на подъем, будем рады Вашим лайкам.
