Картофельное пюре обычно подают как добавку к мясным блюдам. Пюре можно приготовить из многих овощей. На этот раз у меня есть для вас рецепт тыквенного пюре.
Ингредиенты
- 1 мускатная тыква
Очистите тыкву, удалите косточки и нарежьте кубиками.
Поместите ситечко в большую кастрюлю, налейте воду так, чтобы она не доходила до дна ситечка, добавьте нарезанную кубиками тыкву и готовьте до готовности - обычно около 20 минут.
Приготовленная на пару тыква требует отжатия лишней жидкости.
Поместите приготовленную тыкву в емкость блендера и взбейте до однородной массы.
