Голубцы можно приготовить так, что получится незабываемый деликатес! Убедитесь в этом, следуя шагам нашего рецепта.
📝 Ингредиенты
✔ 1 килограмм фарша из мяса буйвола;
✔ 15 капустных листьев;
✔ 5 столовых ложек риса;
✔ 200 миллилитров молока;
✔ 100 миллилитров сметаны;
✔ 100 грамм томатной пасты;
✔ 10 грамм любимой зелени;
✔ соль и перец по вкусу.
🍽 Способ приготовления
- Отварите рис до полуготовности, остудите, смешайте с фаршем. Влейте в массу 100 миллилитров молока, посолите и поперчите. Оставьте настояться 30 минут.
- Займитесь капустой — отварите в течение 5-7 минут до прозрачности. Дайте стечь. Приготовьте форму для запекания. Разделите начинку на 15 порций, каждую заверните в капустный лист, сложите конвертом. Переместите заготовки голубцов в форму для запекания.
- Соедините оставшееся молоко, сметану и томатную пасту. Влейте 100 миллилитров воды, приправьте сухим бульоном. Хорошенько размешайте.
- Залейте голубцы соусом. Выпекайте при 180°С в течение 40 минут.
Украсьте готовые порции измельчённой зеленью и сразу подавайте на стол. Приятного аппетита!
------------------
Купить фарш из мяса буйвола, вы можете в нашем интернет-магазине dikoed.ru. У нас огромный выбор экзотического мяса и деликатесов из дичи.
Дикоед - самая натуральная еда!
