Здравствуйте дорогие читатели!
Сегодня 20-й день экономии семейного бюджета (с праздниками).
Честно, не помню что бы в детстве как то отмечали Крещение. Помню только, что топили баню, мылись. И в квартире обязательно в этот день надо искупаться, хоть даже в ванной. Это всё что я помню про Крещение из детства. Как бы, я и не готовилась вообще отмечать. Но не тут то было.))) К нам приехал "Дед Мороз"привез продуктов и у нас опять будет праздничный (скромный) ужин!)
Рецепт тонких оладьев яблоком и бананом.
Вчера захотелось приготовить оладьи на кислом молоке к чаю, но закончилось растительное масло. Поэтому решила приготовить тонкие оладьи с минимумом растительного масла.
Мне понадобилось:
Кислое молоко-800мл.
Сода-1ч. л.
Соль-1ч. л.
Сахар-2 ст. л.
Яйца-2шт. большие.
Растительное масло-2 ст. л.
Ванилин-1пакетик.
Мука- много, пока тесто не станет лениво сползать с ложки.
Бананы-2 шт. больших.
Яблоки-2 шт. больших.
И ещё немного масла для жарки.
Для начала в кефир положила: соду, соль, сахар, все смешала.
Затем добавила: яйца, растительное масло, ванилин и стакан муки, все смешала.
Муку подмешивала частями так, чтобы в итоге тесто лениво сползало с ложки.
Затем потерла на мелкой терке бананы и яблоки. Добавила в тесто.
В сковороду налила немного масла и жарила как обычные оладьи, только масла намного меньше ушло.
Получилось очень вкусно и сладко, приходила подружка на чай- ей тоже понравились.) Мы их даже без варенья ели.)
Обе мои сковородки не позволяют мне жарить "на сухую", надеясь на чудо- пробовала вчера по всякому. Для таких оладьев лучше когда сковорода с хорошим покрытием, позволяющая жарить без масла. Но нам и так было вкусно.)))
А в меню у нас:
На завтрак- вареные яйца, оладьи с бананом и яблоком к чаю и клюквенное варенье.
На обед- суп с фрикадельками, капустой и кукурузной крупой+ сало+хлеб и хлебцы к чаю похрустеть. (Хлебцы не помню откуда, наверное кто-то из гостей привез).
На полдник- фрукты.
А ужин праздничный!
Пирожки с мясом.
Булочки с сахаром и сливочным маслом.
Плов по- моему.)))
Салат из капусты, свеклы, маринованного лука и растительного масла.
Огурцы маринованные.
Хлеб.
Сок и пепси.
Спиртное никто не пил сегодня, так обьелись, что до сих пор не спим.)))) До фруктов дело не дошло.)))
Вот такой вкусный, скромный, праздничный ужин у нас получился.)
"Дед Мороз" привез нам много свинины, рис, лук, растительное масло, хлеба и даже картошки(сказал что картошки много не бывает).
Поэтому сообща решили что я буду пробовать новый рецепт пирожков с мясом, а все их есть.)))) Так как давно не ели рис, а ребёнок очень любит мой плов, то быть плову по- моему.))))
Младший сын выздоравливает, сегодня по немногу и завтракал, и обедал, и ужинал без йогуртов и творожков.)))
Старшему сыну привезли первую (за один день)зарплату.)))) Решили что как нибудь вместе сходим в магазин и купим на неё продуктов. Хочу что бы он понимал цену деньгам, сам научился тратить правильно. Надо купить ему кошелек.)
Итог 20-го дня экономии(с праздниками): сегодня старший сын ходил в магазин, купил к праздничному ужину пепси и два сока, потратил- 246 рублей. За 20 дней экономии потрачено на продукты и хозяйственные нужды- 10031 рубль и 7 копеек. На сегодня это 501 рубль в день, на троих человек+кошка.
Всем счастья и добра!))) Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и берегите себя!)))
