В нашей семье все очень любят какао. Ну как его не любить, сладкий вкусный, шоколадный, ммммм
Я раньше покупала какао в любом магазине, где увижу. Брала в основном "Наша марка", "Золотой ярлык", а потом оно стало какое-то не похоже на себя, что в выпечке очень светлое, что в напитке, и нет аромата какао. А у моего брата жена печет торты на заказ, я у нее спросила, какое какао она использует, а то я разочаровалась, какое не куплю, все не то. Она мне посоветовала купить в кондитерском магазине, где она многое закупает для своего производства (название писать не буду, не реклама, однако). Т.к. я работаю рядом с этим магазинчиком (повезло), я в обед сгоняла, прикупила и вечером приготовила.... и вот оно! Ароматное, вкусное, шоколадное, ммм все как надо. И с тех пор всегда беру его.
А делаю я его так! Сначала, кладу какао на кружку 300мл 2 ч.л., можно больше будет на горячий шоколад походить, но с горчинкой (если вам нравится).
Затем 2-3 ч.л. сахара. Муж любит послаще.
Заливаю 100мл кипятка и хорошенько перемешиваю, что б не было комочков какао.
Затем доливаю молоко (можно сливки, но жирно) до краев и в микроволновку на 5 мин, что б горячий был.
Люблю когда какао немного сбежит из кружки и на краях останутся подтёки, так красиво получается (отмываются только плохо)))
Ну и собственно всё, вкусное какао готово! А дальше ваша фантазия. Мы часто без украшения пьем с какой-нибудь вкусняшкой!
А вы любите какао? Часто готовите его? Есть какой то особенный рецепт его приготовления, поделитесь? Пишите в комментариях.
