Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Анастасия, и я рада, что вы заглянули на мой кулинарный канал!
Хотите приготовить что-то вкусное на ужин? Тогда попробуйте этот рецепт, результат превзойдет все ожидания! Рекомендую приготовить это вкусное, ароматное, аппетитное блюдо. Картофель получается сливочным, мягким, а куриные рулетики нежными и сочными. Обязательно попробуйте, это очень вкусно!
Ингредиенты:
картофель - 7 шт.
куриное филе - 600 г
шампиньоны - 300 г
сыр - 50 г
сливки - 300 мл
соль по вкусу
специи для курицы по вкусу
Приготовление:
Шампиньоны нарезаем кубиком и обжариваем до готовности. К обжаренным грибам добавляем натертый сыр, перемешиваем, начинка для рулетиков готова.
Куриное филе разрезаем вдоль на 2-3 части в зависимости от толщины филе. Каждую часть отбиваем, солим и посыпаем специями по своему вкусу.
Теперь на куриное филе выкладываем начинку из обжаренных грибов и сыра, сворачиваем рулетиками.
Картофель очищаем и нарезаем тонкими ломтиками.
Форму смазываем растительным маслом, затем выкладываем рулетики и картофель, солим.
Выливаем в форму сливки. Запекаем картофель с мясом в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
Посыпаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!
Куриные рулетики с грибами и сыром в разрезе выглядят так:
Понравился рецепт? Нажми 👍👍👍. Оставляйте комментарии, сохраняйте этот чудесный рецепт, подписывайтесь на канал. Также не забывайте про мой YouTube канал, там я выкладываю короткие видео-рецепты.