Найти в Дзене
Валерьевна Я

Как в нашем доме поселилась американская традиция

Наверняка вы не раз видели в голливудских фильмах, как люди, едва въехав в дом, идут угощать соседей пирогом. Может быть это общепринятое явление, а может быть вымысел кинематографистов. В Америке я не жила, поэтому не могу сказать, насколько это правда. Но у нас такая традиция если и есть, то мало распространена. А жаль, ведь это так здорово! Теперь-то я точно знаю.

Жареные пирожки и беляши
Жареные пирожки и беляши

Когда мне было лет пятнадцать, я прочитала интервью то ли с актрисой, то ли с певицей. Она рассказывала, что росла в небольшом доме, где соседи всегда угощали друг друга домашней выпечкой. Фамилия за давностью лет вылетела из головы. И где выросла актриса или певица тоже не помню. Но почему-то есть стойкая ассоциация с Одессой.

Так вот, когда я прочитала это интервью, мне очень захотелось ввести такую же традицию в нашем доме. Но из-за подросткового стеснения так и не угостила соседей.

У каждой хозяйки есть "секретный" рецепт дрожжевого теста. У меня он тоже есть. Пирожки получаются мягкими, пышными и долго не черствеют. Скоро поделюсь рецептом на канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить.
У каждой хозяйки есть "секретный" рецепт дрожжевого теста. У меня он тоже есть. Пирожки получаются мягкими, пышными и долго не черствеют. Скоро поделюсь рецептом на канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить.

Потом я несколько раз переезжала. Соседи менялись. Со всеми поддерживала нормальные отношения. Но близкой дружбы не было. Да и про то интервью я давно забыла. До тех пор, пока в соседнюю квартиру не въехала семья.

Прошло несколько недель и новая соседка (Аня, привет😉), с которой мы только здоровались, принесла домашние пирожки. Малюсенькие и изумительно вкусные! Вот тут-то я вспомнила и про американское кино с его пирогами, и про прочитанное в юности интервью.

Домашние беляши (перемечи). Нежное тесто и много-много сочного мяса
Домашние беляши (перемечи). Нежное тесто и много-много сочного мяса

В выходные поставила тесто, нажарила пирожки и, конечно, угостила соседей. А потом соседка угостила нас. А потом опять я. И прижилась американская традиция на российской земле😁

Сейчас если мы затеваем пироги или другую выпечку обязательно угощаем друг друга. Это очень здорово и иногда так кстати! Например, как-то осенью приехали мы с собачьей выставки. Такс получил отличные оценки, титулы и призы, мы довольны до невозможности и тут проза жизни – нужно готовить обед. Только-только я уговорила себя на этот подвиг, как приходит соседка с пирожками и можно отложить готовку. Ну классно же!😁

А вы угощаете соседей домашней выпечкой? Или может быть соседи угощают вас? Пишите ответы в комментариях. Очень интересно!

С вами была ВалерьевнаЯ. Спасибо, что прочитали. Подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить!

Еда
6,93 млн интересуются