Друзья всегда просят мужа поделиться рецептом.
Всем привет! Вы на канале «Еда.Путешествия.Жизнь». Это канал про кулинарию и не только. Спасибо, что вы с нами.
Когда еще готовить глинтвейн, если не зимой. Этот вкусный и ароматный напиток отлично согревает после долгих зимних прогулок. С наступлением холодов его часто включают в ресторанное меню, но этот напиток легко приготовить и дома. Сегодня поделимся классным рецептом.
Глинтвейн в переводе с немецкого означает пылающее вино. Сегодня доподлинно неизвестно, где впервые было приготовлен этот напиток. За право называться его родиной борются Германия, Австрия и Скандинавия. Но он давно полюбился и в России.
КАК ПРИГОТОВИТЬ?
- Апельсин и яблоко моем в теплой воде.
- Режем фрукты дольками.
- Имбирь – небольшими колечками.
- Все складываем в кастрюльку.
- Добавляем палочку корицы кардамон, бадьян, гвоздику и мед.
- Вливает красное вино и ставим на средний нагрев. Доводим температуру примерно до 80 градусов и снижаем нагрев до минимума.
Важно не доводить глинтвейн до кипения (иначе весь алкоголь испариться).
- Держим еще минут 20. Затем можно дать напитку немного настояться.
- В бокал кладем палочку корицы, дольку яблока и апельсина. Наливаем глинтвейн и наслаждаемся!
Важно: не рекомендуется пить глинтвейн более 2-х бокалов в сутки.
ЧТО НУЖНО?
- Красное сухое вино - 1 б.
- Апельсин - 1 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Мед - 2 ст. л.
- Корица - 2 палочки
- Кардамон - 10 шт.
- Гвоздика - 8 шт.
Бадьян - 6 шт.
Мы часто зимой завариваем вкусные витаминные чаи. Рецепты вы можете посмотреть в статье «Чем согреться зимой вместо кофе? Топ-3 согревающих напитка».
А вы любите глинтвейн? Готовите его дома?
